から揚げっぽい下味ですが、揚げないからヘルシーぉいしー♪ごはんがすすむおかずです。
コツ、ポイント
フライパンでも焼けますが、グリルの方が焦げめもついてぉいしいのでオススメです☆γ(‾ー‾)
このレシピの生い立ち
母から教わったもので、代々伝わる?料理です☆
1.
鶏肉もも肉は裏・表ともに、焼いても縮まないようにフォークで数カ所突き刺し、一口大の大きさにしておく。
2.
○の調味料をすべて合わせて、【1】の鶏肉をつけ、3時間〜半日おく。
3.
魚焼きグリルで焦げないようにこんがり焼く。(中まで火が届くように、12〜13分くらいじっくりと。)
https://cookpad.com/recipe/784897
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