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☆白菜の中華スープ☆
by あおいmama
簡単にできちゃうのにおいしいスープです☆
コツ、ポイント
白菜を炒めてからスープで煮ると味が染み込んで美味しいです☆ 時間短縮したい場合は水ではなくお湯でも大丈夫です。 とろみをつけても美味しいですよ♪ 肉は豚バラに限らずひき肉でも何でもお好みでどうぞ!
材料
(3)
白菜
2枚(1/4カット使用)
豚バラスライス
2枚
椎茸
2個
鶏ガラスープの素
小さじ2
すりおろししょうが
2センチ
すりおろしにんにく
2センチ
塩こしょう
少々
しょうゆ
少々
水
2カップ
ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供に白菜をたくさん食べさせたくてスープに入れてみました☆
1.
白菜は1センチくらいの千切り、椎茸も同じく、豚バラ肉も細かく切ります。
2.
鍋にゴマ油を熱して白菜豚肉椎茸を炒めます。
3.
白菜がしんなりしたら水、鶏ガラスープの素、にんにく、しょうがをいれて煮ます。
4.
煮たったら塩こしょう、醤油で味を調え出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/785108
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