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バターなしHBでおからバナナケーキ
by おいしいわみず
クッキータイプからHBでなんとかおいしくならないか改良中です。随時更新していきます。…そりゃ下書きだろう!!!
コツ、ポイント
スキムミルクしかなかったのでこれにしましたが、豆乳でもいけるかも。次回は低脂肪乳などでチャレンジしてみようかと思ってます。コツでもポイントでもなんでもなくてすみません。 ただ、水分が多めの方がしっとりできると思います。
材料
おから
180g
小麦粉
20g
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
7g
バナナ
1本
三温糖
大さじ2
スキムミルク
こさじ1
水
100cc
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーのケーキコース…バターや卵を使うレシピばかりなので、自分なりにアレンジ中。
1.
HBの容器にバナナを豪快に手でつぶして入れる。
2.
スキムミルクを水で溶く。そして容器に入れる。
3.
砂糖を入れた後、おから・小麦粉・BPを入れる。
4.
HBのケーキコースで焼くだけ!
https://cookpad.com/recipe/785142
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