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カボチャと ♪ おあげさんの ♪ 煮物
by yaya_22
油揚げと、カボチャの相性は とってもGoodでした^^
コツ、ポイント
★油揚げに味がしみこむまで煮るので、あまり濃い味付けにならないようにします。
材料
南瓜
半分
油揚げ
1枚
・お水
300cc
・めんつゆ(市販)
100cc位
・お砂糖
中2
・和風だしの素(なくても可)
中半
このレシピの生い立ち
いつものカボチャの煮物におアゲさんを入れて煮ました。
1.
★南瓜は、面取りをして冷凍保存しておいたものを使いました。
2.
★煮出汁を沸騰させ、凍ったままのかぼちゃを入れます。
3.
★煮汁が少し煮立ち南瓜に半分ぐらい火が通るぐらいに煮ます。
4.
★その頃、油揚げを入れます。 ★後は火加減を調整して煮汁がなくなるまで煮込みます。
5.
★熱いうちに、 煮汁から上げます。
https://cookpad.com/recipe/785238
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