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ポピーシード・ケーキ
by mimirock
混ぜるだけで中がふわふわのケーキが簡単にできます。
コツ、ポイント
材料
(パウンドケーキ型(21×11.5×6.5cm))
卵
2個
砂糖
1 cup (1Cup=250cc)
牛乳
1 cup
サラダ油
3/4 cup
バニラ・エッセンス
小さじ1杯
小麦粉
2 cup
ベーキング・パウダー
小さじ2杯
塩
小さじ1杯
ポピーシード
1/4 cup
このレシピの生い立ち
当時のBFの伯母さんのGerryに教えてもらいました。
1.
パウンドケーキ型にサラダ油(分量外)を塗り、小麦(分量外)をはたいておく。 オーブンは180度にセットしておく。
2.
卵、砂糖、牛乳、サラダ油、バニラ・エッセンスを混ぜておく。
3.
手順2とは別のボールに小麦粉、ベーキング・パウダー、塩を合わせてふるっておく。
4.
手順3のボールに手順2の材料をゆっくりと注ぎ、よく混ぜる。
5.
手順4のボールにポピーシードを加え、よく混ぜる。手順1の型に流し込み、180度のオーブンで1時間焼く。
https://cookpad.com/recipe/785243
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