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ふた手間で美味い!ピリ辛卵かけご飯
by sacheko
一人ゴハンは「安い、早い、片づけが楽、でも美味しくなきゃ嫌だ!」そんな時に"卵かけご飯”。遅く帰ってきた旦那様にも◎です
コツ、ポイント
食べるときに、ご飯と調味料をちゃんと混ぜてから食べてね!見た目はアレですが、ごま油と豆板醤がアクセントとなって、うまいよー♪ 「つくれぽ」お待ちしております。。。あ、我が家はありだと思っているのですが・・・。ドキドキ。
材料
(1人分)
生卵
1個
ご飯
お茶碗一膳分
豆板醤
少々(お好みで)
ごま油
お茶碗軽く1周
しょうゆ
少々(普通の卵かけご飯にかける程度)
のり
全形の半分(お好みで)
このレシピの生い立ち
一人のときにたまごがけごはんにハマッタ。 さすがにちょくちょく食べてたら、飽きてきて(笑 ちょいとアレンジ♪
1.
ご飯をお茶碗に盛る。
2.
生卵をご飯の上に、落とす。
3.
卵の上に、豆板醤っをちょこっと乗せる。(辛いのが苦手なら、ほんのちょっとでもOK)
4.
ごま油をお茶碗一周する感じでかける。
5.
いつもの卵かけご飯のように、しょうゆをお好みでかける。
6.
海苔を2cm×2cmくらいの大きさに適当に手でちぎって、ご飯の上に乗せて、完成!!
https://cookpad.com/recipe/785252
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