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えっ!?たけのこのコンソメ煮
by コメッキー
たけのことコンソメって合うの?と思うかもしれませんが、とっても美味しいですよ♪旬の季節、お試しください^^
コツ、ポイント
お好みで、こんにゃくを入れても美味しいです。その際は、味が薄くなるので、おしょうゆと砂糖で調節してください。
材料
(4人前)
材料
分量
たけのこ(水煮)
500グラム
豚肉
200グラム
コンソメ
2個
水
250cc
しょうゆ
大匙1~2
砂糖
大匙1
このレシピの生い立ち
母から受け継ぐ、我が家の味。美味しいなぁと思って、作り方を聞いてビックリ!コンソメが味の決め手なのです^^
1.
たけのこを、3~5mm程度に薄切りする。
2.
鍋に油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、たけのこを入れる。
3.
水を250cc入れ、コンソメ・しょうゆ・砂糖を入れて5分ほど煮込む。
4.
味見をして、薄いようであればしょうゆと砂糖で調節し、さらに弱火で5分ほど煮込んで完成!
https://cookpad.com/recipe/785276
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