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サイコロステーキとアボガドの丼ぶり
by ☆くにたん☆
見た目・香り・味、最高ッ☆フライパン1つで旦那ちゃんが喜ぶ"簡単"ステーキ丼♪
コツ、ポイント
仕上げの【6】の部分は、お好みでワサビや柚子胡椒に変えて頂いても美味しいです。私はそっちの方が好きです☆(*^_^*)★印のおろしニンニクや仕上げのワサビはチューブの物を使用しました。
材料
(1)
サイコロステーキ用肉
80g
アボガド
1/4個
★醤油
大さじ1と2/3
★みりん
大さじ1と2/3
★おろしニンニク
小さじ1/3
御飯
丼ぶりに中間〜八分目位
オリーブオイル
小さじ1と1/2
■
(※↓以下、あればでOK)
■
◎青じそ・みょうがor
ワサビや柚子胡椒
少々
このレシピの生い立ち
アボガドが大好きで、 ちょうどスーパーで安いサイコロステーキも買ったので合わせて"丼"にしてみましたぁ〜(*^∇^*) 色々味付けを変えてみて辿り着いた一品です☆
1.
アボガドは2cm角に切る。(普通のステーキ用肉を使用の方は肉も2cm角に切って下さい。)
2.
小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、熱します。
3.
牛肉を並べ入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
4.
★印を順に加えて牛肉にからめ、アボガドも加えて全体にからめ合わせる。
5.
器に御飯を盛り、【4】をのせる。
6.
仕上げに小口切りにしたみょうが、千切りにした青じそを混ぜて上からかける。
https://cookpad.com/recipe/785338
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