いかと根菜、出来上がり同時です☆
下処理頑張れば放っておくだけでできあがり!
コツ、ポイント
他にきのこ、ホタテ、えび、何でもダイジョブ、余り物でどうぞー
今回はエンペラ、ゲソつかいませんでした。
(冷凍して別の料理にするつもり、今度アップします)
わたはレシピID :784703にしました。ご参考にどうぞー
1.
いかは皮をむかずに掃除して5ミリくらいの輪切りにします。
2.
里芋とかぼちゃは皮をむいて5ミリくらいに切ります。
3.
材料に片栗粉、合わせ調味料を加えて混ぜ込み、10分くらいおきます。
4.
お皿に野菜、その上にイカをのせて蒸し器で15分くらい蒸します。
根菜に火が入ったらできあがり。
5.
私はブラックペパー好きなので仕上げにふりました。
ちょっと味薄かったらオイスターソース添えて下さい。
6.
後日…
エンペラとゲソはパスタになりました〜
https://cookpad.com/recipe/785394
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