見た目は悪いけれど、我が家ではおいしいと好評レシピです。
コツ、ポイント
お肉はひき肉を使ってもおいしいですよ。味付けはお好みでお味噌&お砂糖を足してみてください。お砂糖だけでなくはちみつを少し足してみるのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれた料理です。
1.
なすとピーマンを食べやすい大きさに着る(きり方はお好みでokです)豚肉も食べやすい大きさに切る
2.
豚肉を炒める。完全に火が通る前になす・ピーマンをいれ火が通るまで炒める。
3.
火が通ったら味噌と砂糖をいれ味付けをして、できあがり
https://cookpad.com/recipe/785403
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