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ルクルーゼで作る 大根のキムチ炒め煮
by MyTam
ルクルーゼで作ると大根の水分とキムチの旨みがゆっくり引き出されて、とても美味しいです。
材料
(2人分)
大根(細切り-やや太め)
1/4本
豚こま切れ
100g
キムチ
200g
しょうが
1/2かけ
オイスターソース
大1
しょうゆ
小1
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
豚キムチもどきに大根をいれてみました。
1.
鍋にごま油としょうがを入れ、香りをだす。豚肉を炒め、火が通ったら、大根を入れ炒める。
2.
キムチを入れ、軽く炒め、蓋をして、大根に火をとおす。
3.
オイスターソース、しょうゆを入れ、塩コショウで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/785448
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