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ジャガイモの春巻き
by チャリpan
コロッケを作ろうと思ったのですが面倒になり、春巻きに、、、ポテトサラダが余った時にも良いかも!
コツ、ポイント
超手抜き!千切りジャガイモを春巻きの皮で、包んで揚げるだけです! ホウレンソウの葉っぱでジャガイモを包んでみたので、グリーンが見えますが、無くてもOK。 ケチャップやチリソースで美味しかったです!
材料
春巻きの皮
10枚
じゃがいも
2個
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうと思ったのですがちょっと面倒になり、千切りじゃがいもを春巻きの皮で、包んで揚げたらパリパリで、美味しかったです。
1.
ジャガイモを千切りにする。 春巻きの皮を広げてホウレンソウの葉っぱを1枚乗せて、ジャガイモも乗せて巻く。
2.
美味しそうな色が付くまで油で、揚げる。
https://cookpad.com/recipe/785592
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