いつものプリンにスキムミルクを足しただけ♪ヘルシーなのに濃厚。卵黄で濃厚!全卵だとあっさり。半分で作ることもできます。
コツ、ポイント
私はカラメルタブレットを使用しています。
このレシピの生い立ち
いつものレシピにスキムミルクをプラスしました
1.
ボールに卵黄をいれ泡だて器でほぐしておきます。
2.
Aを全て耐熱容器に入れ、電子レンジで砂糖が溶けるまで加熱します。
4.
型に漉しながら入れ、蒸し器で強火2分、弱火15分くらい加熱します。
5.
容器ごと食べるならいいですが。
プッチンして食べる場合は型にバターなどの油分を塗ってください。
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