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にんじんのナムル
by 猫ひなこ
にんじんのナムル。にんじんを千切りにして、塩茹でして、ごま油と塩で味付けて仕上げにゴマをふるだけ。
コツ、ポイント
一度にたくさんつくって常備菜に!
材料
にんじん
2本
塩
適量
ごま油
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったから、作りました。
1.
にんじんは皮をむいて、千切りにします。
2.
塩湯でします。ちょっとかたいくらいがいいかな。
3.
ざるにあけてボールに移し、塩とごま油を入れます。味はお好みで量を決めてください。
4.
仕上げにゴマを指でつぶしながらかけてください。
https://cookpad.com/recipe/785605
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