電子レンジでおいしいホワイトソースが欲しい分だけ手軽に作れます♪
缶詰は卒業しましょう。
コツ、ポイント
大きめのグラタン皿一皿分くらいが出来上がります。
このレシピの生い立ち
欲しい分だけおいしいホワイトソースが欲しかった。
1.
バターと薄力粉を耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱する。
2.
取り出したら泡立て器で良くまぜて牛乳の半量(100cc)を少しずつ加えてその都度よく混ぜて電子レンジで1分火加熱。
3.
取り出して泡立て器でよーく混ぜる。
ここですでにトロトロ。
4.
残りの牛乳も少しずつ加えて混ぜたらもう一度電子レンジで1分加熱。
取り出して塩・こしょうで味を整えれば完成。
5.
かぼちゃのミートグラタン作ってみました。
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ホワイトソースがトロトロでとってもおいしい♪
https://cookpad.com/recipe/785646
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