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スライスチーズでパルメザン♬
by miyuki12
レンジ使用で超手軽。凝縮されたチーズの美味しさは本当にパルメザンチーズそのもの♬パルメザンチーズよりもお得なのも嬉!
コツ、ポイント
加熱時間は幅をもたせていますが、加熱力が強いレンジでは1分45秒、弱いレンジでは2分15秒を目安にして下さい。加熱仕立てはまだ柔らかくても、冷めて乾燥するとカリッなるので、もう少しかなっと思っても、少し様子を見て下さい。
材料
(大さじ1杯分)
スライスチーズ(とろけないタイプ)
1枚
クレイジーソルト(なくても)
ひとつまみもないほど
このレシピの生い立ち
レンジでチーズのせんべいを作って思いつきました。砕いて味見してみるとまさにパルメザンチーズの味だったので。パルメザンチーズをきらしてしまった時にも重宝しています。
1.
クッキングシートに6等分したスライスチーズを間隔をおいて並べる。
2.
レンジで500~600Wで1分45秒~2分15秒位加熱する。
3.
冷めてカリッとなっていれば、綺麗な手でひねり潰して粉状にする。またはミルミキサー等で砕く。
4.
スパゲティーのトッピングに♡
5.
こちらは、るるみこさんの「おからでポテトサラダ風」(ID722124)の中に入れました。ヘルシーで美味しいのでお勧め♡
6.
追記)2009.7.8 加熱時間変更しています。
7.
追記)2009.11.20 予めチーズをちぎってシートにのせると、加熱むらができにくいことに気づきました。
8.
もし冷めてもカリっとなっていなければ、20秒間隔で様子を見ながら加熱して下さい。
https://cookpad.com/recipe/785706
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