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簡単♡ジンギスカンのタレで鶏のから揚げ♡
by いづみうな
前の晩に漬け込んでおいて、翌日にさっと作ってお弁当用♪に活躍中のレシピです♡
コツ、ポイント
ジンギスカンの味はほのかにする程度です。タレを使うので超簡単なのに柔らかくジューシーに仕上がりますよ。 お弁当用なので油少な目ですが、お肉多めの量の時は普通に揚げた方が早いです。
材料
(約10個分)
ムネ肉(もちろんモモでもOK)
1枚
●ジンギスカンのタレ
大さじ2
●はちみつ
小さじ2
●お酢
小さじ2分の1程度
片栗粉
大さじ1
強力粉又は小麦粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
nao2008さんにプレゼントしたジンギスカンのタレ☆こんな使い方もあるよ~とnaoちゃんに捧げるレシピでございます♪
1.
ムネ肉を一口大に切り、ポリ袋に入れる。そこに●を入れて空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で一晩置きます。
2.
※甘めがお好きな方ははちみつ大さじ1がぴったんこだと思います♪
3.
冷蔵庫から取り出し、汁を捨てて粉をもみこみます。
4.
フライパンに大さじ2程度の油を入れて揚げ焼きします。
5.
2010.7.6 話題入りさせていただきました! 素敵なつくれぽ有難うございます❤
https://cookpad.com/recipe/785820
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