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安い、簡単、美味しいバニラアイス。
by がっこいぶり
卵、砂糖、ホイップクリームにハンドミキサー&ボウルがあればできちゃう低コストアイス。チープだけど・・・美味しいの☆
コツ、ポイント
低コストにこだわった割りには・・・・・超美味しいです。。。 今回はスジャータのホイップクリーム(パックが赤白の)スーパーで160円くらいを使用。 バニラエキストラクト(オーガニック)はちょっと高価なのでエッセンスでオッケー♪
材料
(ホイップクリーム1パック分。)
☆卵白
3個分
☆上白糖
大さじ2
●ホイップクリーム(植物性)
200ml
●上白糖
大さじ2
◎卵黄
3個分
◎上白糖
大さじ1~2
◎バニラエッセンス(バニラエキストラクト)
少々
このレシピの生い立ち
お求めやすいホイップで手作りアイス♪カップのアイスよりも安上がりかも~☆何より、おいしい!!
1.
ボウルを3つ準備して、○(メレンゲ状)、●(ツノがたつくらい)、◎(混ざればオッケ)の順にハンドミキサーで泡立てていく。
2.
○のメレンゲボウルに●、◎を順に入れてハンドミキサーの低速でその都度混ぜる。タッパーに入れて冷凍庫へgo♪
3.
固まればオッケー♪途中でかき混ぜずに冷凍庫に放置でできあがり。ハンドミキサーの羽も洗わずに作れてラッキー♪
4.
たぶん安くできて美味しいので、じゃんじゃん食べちゃおう!ドリンク、トッピングに幅広くアレンジして愉しもう♪おっ~!!
5.
黒糖バージョン。砂糖の替わりに粉末黒糖で☆ラム酒を小さじ1入り。フレンチトーストに乗せて(レシピID:855764 )♪
https://cookpad.com/recipe/785842
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