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実はこれ2時間後 ★アボカドサラダ★
by ひな肉
冷蔵庫に2時間置いておいたのに、変色してないし、酸っぱくない。 家にあるお酢で出来ちゃうよ。
コツ、ポイント
※アボカドとカニかまは、混ぜずにそのままのせて置くだけでOKです。 ※直接、酢やレモン汁をアボカドにかけていないので、アボカド本体は酸っぱくなりにくく、切りたて感覚で「わさび醤油」をつけて食べてもOKです。
材料
アボガド
1個
カニかま(10gくらい)
2本
穀物酢
小さじ1
■
※写真は我が家の場合です
■
※熟れ具合、皿の種類によっては、同様の変色防止効果が得られない場合もあります。
このレシピの生い立ち
アボカドは切ってすぐに食べないと黒なってしまうけど、レモン汁をかけると酸っぱくなるし、できれば先に準備しておきたいし・・・・
1.
アボカドを食べやすい大きさに切る。
2.
カニかまを手で裂き、穀物酢を混ぜる。
3.
アボカドを皿に盛り、②を乗せ、食べるまで冷蔵庫で保存。
4.
~できあがり~
https://cookpad.com/recipe/785855
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