文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやし&豚肉ヘルシー蒸し
by ひよこ豆太郎
蒸すだけなのでヘルシーです。
コツ、ポイント
タレとは別にネギをのせると食感が違って良いかも。
材料
(2人分)
もやし
1/2袋
豚肉
お好みの量で。だいたい30~50gくらい
水
100ccくらい
■
A
ネギ(みじん切り)
10cm
梅干(たたく)
1個
しょうゆ
大1
酒
小1/2
みりん
小1/2
酢
小1
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
妊娠中なので炒め物だと油を取り過ぎてしまうので蒸し料理にしてみました。
1.
フライパンにもやしをしく。 その上に豚肉をのせる。 水を入れ蓋をして蒸す。
2.
火が通ったら1を皿にあける。 そのままのフライパンにAを入れて煮る。 水分が少し残ってok。
3.
タレをかける。 お好みでネギをかける。
https://cookpad.com/recipe/785978
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.