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豚肉の辛子マヨ炒め
by すまいるゆっきー
★★★カテゴリ掲載ありがとう★★★ 豚肉と野菜を練りからしとマヨネーズで味付けしました。
コツ、ポイント
豚肉はしっかりと炒めてください。
材料
(2人分)
豚肉薄切り
150g
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
ピーマン(乱切り)
2個
長ネギ(ぶつ切り)
1本
◎マヨネーズ
大さじ3〜
◎練りからし
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
マヨネーズで味付けするのが好きです。
1.
★の調味料で豚肉に下味をつけます。
2.
フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、豚肉を炒め、ピーマンと長ネギも炒めあわせます。
3.
しんなりとしたら◎を混ぜ合わせたものを加えて炒め合わせ、塩コショウで整えたら完成!
4.
’12年2月 材料と写真を変更しました。
https://cookpad.com/recipe/786067
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