みそと油の『甘~い味』でご飯何杯でもいけちゃいます!!
ごぼう天だともっとおいしくなりますよ~^^♪
コツ、ポイント
切って 炒めて 煮るだけの超簡単レシピです♪
いんげんやピーマンを入れると彩りも良くなります^^
お味噌は麦味噌を使うとやさしい甘さになりますよ~。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きな一品です♪
1.
なすは、大きめに切って水にさらす。
玉ねぎ、ひら天は
お好みの大きさに切る。
3.
切った材料を 油で炒めて、 ■の調味料を入れる。
4.
中火でフタをして、全体が煮立ってきたら火を弱めて
お味噌を入れる。
5.
フタを取って中火でコトコト・・・
煮汁が少なくなったら完成~♪
https://cookpad.com/recipe/786069
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