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☆おからのサラダ☆
by aco*t
味はポテトサラダ☆おからでヘルシーにたっぷり食物繊維と栄養を^^マヨネーズを抑えてヨーグルトでカロリーダウンしました♪
コツ、ポイント
ヨーグルトがポイント。 具はお好みでハムやにんじん、たまねぎなどアレンジしてみてください^^
材料
生おから
120~150g
きゅうり
1本
ツナ
1缶
○ヨーグルト(無糖)
大4
○オリーブオイル
大1/2
○酢
大1/2
○砂糖
小1/2
○塩
小1/2
マヨネーズ
大1~2
牛乳
大1~2
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
おからをおいしく食べたくて作ってみました^^マヨネーズだけで和えるとカロリーが気になるのでヨーグルトや牛乳を加えたところよく合ったので。
1.
きゅうりはスライスして塩もみ。ツナは油をきる。○を合わせておく。
2.
おからをフライパンでから炒りする。(もしくはレンジで2分程度加熱)
3.
ボウルにおからと○を入れてよく合わせ、好みでマヨネーズを加える。牛乳も加えてよく混ぜる。
4.
きゅうりとツナを加えてさっくり合わせ、塩胡椒で味をととのえる。冷蔵庫で一旦冷やすと味がなじむ。
https://cookpad.com/recipe/786082
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