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豚のしょうが焼き☆やさしいお酢バージョン
by マーガレット♪
さっぱり味なのにごはんがすすむ~!いつものしょうが焼きと一味違い我が家では人気上昇中です♪
コツ、ポイント
タマネギは多い方が甘みが増しておいしいです。 ◆タレ(つゆ?汁?)がたくさんになりますので、タレだけとっておいて、次の日に野菜炒めにかけたりしても美味しいです。
材料
(2~3人分)
豚肉
200グラム
新たまねぎ
1.5個
ごま油
大さじ2
お酒
大さじ2
A:しょうゆ
大さじ2
A:おろししょうが
適量
A:やさしいお酢
大さじ1
A:砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
やさしいお酢を買ったので、豚のしょうが焼きにプラスしてみました!
1.
熱したフライパンにごま油をひき、タマネギを炒めます。色が透き通ったら豚肉をほぐし入れ、お酒をふりかけてフタをします。
2.
1分弱でフタととって、お肉に火が通ったのを確認したら、別の容器でAを混ぜてから入れます。
3.
全体に味がなじんだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/786177
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