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蒸しておいしい☆野菜巻き
by あちゃみちゃん
たまには蒸し器を使ってヘルシーに★
コツ、ポイント
ポン酢で食べるとあっさりしていいですよ。 野菜はお好みでいろいろ試してください(^^)/
材料
(2人前)
豚バラスライス
野菜の量だけ
茄子
2本
白ネギ
一本
椎茸
4枚
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いつもフライパンですが、たまたま蒸してみたら すっごく柔らかくっておいしかったので^^:
1.
茄子は4等分、白ネギは3等分に切って白髪ネギにします。 椎茸は小さければそのまま大きい場合は2等分に。
2.
豚肉の両面に塩コショウを振ります。 それぞれの野菜を 巻いていきます。
3.
蒸し器に水を入れ、 沸騰したら2を並べ 野菜に火が通れば 出来上がりです。
4.
量が多い時は間にクッキングシートを敷いて2段にすればOKです☆
https://cookpad.com/recipe/786179
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