コツ、ポイント
辛いのが好きな方は最後にラー油をタラッとたらしてみてください!めちゃうまです!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにガッツリ濃い味に!
1.
にんにくをみじん切りにしごま油を引いたフライパンに入れ弱火でじっくり香りを出します。
2.
耐熱皿にナスを切って並べみりん、砂糖みそ、醤油を入れラップをしてレンジで2分加熱します。
3.
2をフライパンに入れシメジも入れてよく炒めます。お好みで一味をかけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/786233
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.