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ピーマンのツナ詰め&ツナバーグ |
![]() 2012年9月16日話題入り☆感謝です。ピーマンの肉詰めをツナで作りました。同じ生地にじゃがいもを混ぜてツナバーグにも♪
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すべて火が通っているので,フライパンで焼くときは焼き色がつけばいいくらいです。調味料がこげつかないように注意が必要です。
(3人分)
ツナ缶 | |
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大1つ(175グラム) | |
ピーマン | 3個 |
玉ねぎ | 半分 |
卵 | 1つ |
薄力粉 | 大1 |
塩・こしょう | 少々 |
☆じゃがいも | 1つ |
☆片栗粉 | 大1 |
酒 | 大2 |
★醤油 | 大1 |
★砂糖 | 大1 |
★みりん | 大1 |
ピーマンの肉詰めのツナバージョンです。ツナ生地が余ったので,じゃがいもを混ぜてツナバーグも作りました!お腹いっぱい大満足☆
1. | 玉ねぎをみじん切りにしてレンジで2分加熱します。汁を切ったツナと玉ねぎ,卵,薄力粉,塩こしょうを混ぜ合わせます。 |
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2. | ピーマンを半分に切ってへたをとり,薄力粉をはたいたらツナの生地を詰めます。★の調味料を混ぜ合わせておきます。 |
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3. | じゃがいもを電子レンジで加熱して柔らかくします。余った生地に入れて潰しながら混ぜ,片栗粉も入れて,なじんだら成形します。 |
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4. | 薄く油をひいたフライパンにツナを下にしてピーマンを入れ酒を入れて蓋をし2分蒸焼きにします。裏返し半分量の★をからめ完成。 |
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5. | フライパンを軽く洗って,油を薄くひいてツナバーグを入れます。焼き色がついたら裏返して残りの★をからめて完成。 |
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6. | 一見普通のハンバーグに見えるかな…?もっちりしておいしいです☆ |
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