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ごぼうとさんまの蒲焼の卵とじ
by ふわふわほわわ
ほんのり甘くて美味しいーn´v`n ご飯がススみますよ♪
コツ、ポイント
卵は半熟が美味しいです。
材料
(4人分)
ごぼう
一本
さんまの蒲焼缶
一缶
油揚げ
一枚
卵
一個
めんつゆ
お好みで
水
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
缶詰消費に☆
1.
ごぼうをささがきにしてアク抜きをしておく
2.
お鍋に油を入れてごぼうと油揚げを軽く炒める
3.
さんま缶の汁と大きめにほぐしたさんまを入れ、水とお好みでめんつゆを入れ煮る
4.
溶き卵でとじて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/786296
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