あたたかいご飯の上にマヨで和えたアボカドを。わさび醤油をかけて、まぐろと一緒にかきこむ幸せ。。
コツ、ポイント
ネギトロ用の叩いてあるものを使用した方が簡単で美味しいです。
1.
アボカドの皮をむき、緑の部分にレモン汁をかけて変色をふせぐ。細かく刻んで包丁で叩くように練る。
2.
まぐろ刺身も細かく刻むか角切り(お好み)にする。ネギは小口切り。
3.
(1)のアボカドにマヨネーズと黒胡椒、ごま油を入れよくまぜて、あたたかいご飯の上にたっぷりのせる。
4.
その上にまぐろをのせて、☆の調味料をまぐろ〜ごはんにたっぷりかけ、ネギと白ごまを散らして完成!
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