じゃがいも好きならぜひ試してください♪
シンプルだけど美味しいよ(^w^)塩を強めにすればお酒のおつまみにもなるょ。
コツ、ポイント
新じゃがなので柔らかいから火の通りも早いです。普通のじゃがいもなら1回レンジでチンしてからのが良いかも。
ローストガーリックがなければ最初に刻んだニンニクを炒めるのもok。なくても良いけどね。
旦那いわくドイツ風な味らしいです(笑)
このレシピの生い立ち
マスタードで炒めると美味しいから・・・かな。
1.
ジャガイモは皮付きのまま5mm厚の半月切りにして水にひたす。
ソーセージは斜めに切る。
2.
フライパンに油をしき、じゃがいもを炒める。蓋をして少し蒸すと火の通りが早い。
3.
ある程度ジャガイモに火が通ったらソーセージを入れて炒める。
https://cookpad.com/recipe/786332
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