うす切り肉でねぎをまきまき♪
火通りが早く、生焼けの心配もなし。。
少しのお肉でも満足の揚げものメニュー♡
コツ、ポイント
ごまは、白でも黒でも可。どちらかと言えば、黒ゴマがお勧めかなと思います。
いいお肉でなくても、こま切れや切り落とし肉などで十分です。広げて巻きつければOK♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
肉でねぎをまき、串にさします。塩・こしょうしておきます。
2.
小麦粉・とき卵・パン粉の順にまぶし、衣をつけます。
熱した揚げ油で、からりと揚げます。
3.
中濃ソースとすりごまを2:1で混ぜ、ソースを作ります。
皿にもりつけ、ソースをつけながらいただきます。
https://cookpad.com/recipe/786360
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