文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単手抜き ホワイトソース
by ♪kao♪
このホワイトソースがあれば、グラタン・ドリアにもいけちゃう~~~(●^o^●) 旦那にばれないように手を抜いてます笑
材料
牛乳
350ml
バター
小さじ2くらい
小麦粉
大21/2
コンソメ粒子or鶏がらの素(あれば)
一つまみ
白ワイン(あれば)
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ホワイトソースって苦手意識があったけど、挑戦したら以外と簡単☆ 手間はかけたくないので、かなり手を抜いてますがおいしいですよ☆
1.
牛乳・白ワイン・小麦粉を鍋に入れて小麦粉を完全に溶かすまで混ぜる。その後泡だて器でかき混ぜながら、火をつけて沸騰させる。
2.
沸騰したら一度火を止めて、スライスした玉ねぎとバターとコンソメor鶏がらの素・塩コショウを入れて中火にかけながら混ぜる。
3.
火にかけながら泡だて器で混ぜ続け、とろみが出てきたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/786404
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.