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★にこちゃんマークのレアチーズ★
by もち肌むすめ
我が家の定番レアチーズ♪今日はちょいと細工~!!でも何だか食べるのがもったいなくなっちゃった(^。^;;
コツ、ポイント
材料
クリームチーズ
100g
ヨーグルト
100g
グラニュー糖
大3
レモン汁
大1
粉ゼラチン
3g
水
大1
コーヒーフレッシュ
2個
■
タルト台
このレシピの生い立ち
絵心に目覚めてしまったのだ~ヽ(|||≧▽≦|||)/ キャー
1.
タルト台は市販のものでもOK!! 今回は前回の余ったタルト生地があったのでそれを使いました。
2.
耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
3.
ボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れよく練り、グラニュー糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。
4.
ヨーグルト、レモン汁、コーヒーフレッシュの順に加え、そのつどよく混ぜる。
5.
2をレンジ強で20秒加熱し、4に入れ、混ぜ合わせる。
6.
出来上がった生地を、タルト台に流し、2~3時間冷蔵庫で冷やし固める。
7.
レアチーズが固まったら、チョコペンで顔を描きます!! うちにはチョコペンがないので、チョコを溶かして描きました。
8.
レアチーズが余っちゃったので、クッキー型に入れ、動物のレアチーズを作りました♪
9.
ついでに余ったタルト生地を使ってクッキーを焼いて・・・。 出来たレアチーズの上にのせちゃった_(^^;)ツ アハハ
https://cookpad.com/recipe/786408
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