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簡単!筍の味噌汁
by mituki☆
下処理なしでも美味しい筍の味噌汁できちゃいます(=^▽^=)
コツ、ポイント
なるべく新鮮な筍を使って下さい!
材料
(2)
生筍
小1本
ネギ
1本
カットワカメ
お好きなだけ
味噌
大さじ2
顆粒だし
小さじ1
水
500cc
このレシピの生い立ち
生の筍の、あく抜きがめんどくさいな(・_・;)って時ありませんか〜? 祖母の筍の味噌汁は生で作ってたのを思い出して作ってみました!
1.
筍は皮をむいて、食べやすい大きさに、ネギは小口切りに切ります
2.
鍋に水と筍を入れ沸騰させます。筍のが柔らかくなったら、ネギとカットワカメを入れひと煮立ち。
3.
顆粒だしと味噌を溶かし入れたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/786420
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