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プリンINパン
by スペアーみんと
パン生地にプッチンプリンを練りこんだ、フワフワで軽いしかも、簡単なパンです。
コツ、ポイント
パン生地にプリン風味の甘みがあります。 今回使用した強力粉は、はるゆたかを使用しました。 「買ったよりおいしい~~」と絶賛です。 フワフワでとても簡単です。
材料
(9個分)
強力粉
300g
イースト
6g
砂糖
大さじ2
塩
ひとつまみ
バター
20g
プッチンプリン1個+牛乳
200CC
パウダーシュガー
少々
このレシピの生い立ち
本当に思いつきなんです^^; HBにパン材料にぷっちんプリンを入れちゃいました(● ̄▽ ̄●) エヘ
1.
HBに強力粉・イースト砂糖・塩を入れます。
2.
3連のプッチンプリンを用意します。
3.
計量カップにプリンを入れる
4.
その中に200CCまで牛乳を入れます。
5.
先ほどのパンケースに入れて、一時発酵までHB任せでOKです。
6.
発酵が終わりました。かなりモチモチです。
7.
空気を抜き9個に形成してベンチタイム15分!濡れ布巾をかけ休ませます。
8.
ベンチタイムが終わったら、生地を丸めて、中央部分をお箸で切るように成型せます。
9.
2次発酵は、今回はオーブンで40度で40分しました。
10.
オーブンの中でいい感じでふっくらしています。
11.
オーブンで230度で15分焼きます。 最後にパウダ―シュガーでお化粧します。
12.
できあがり~~★
https://cookpad.com/recipe/786436
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