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とろふわっ♡豆腐のヘルシーマヨスイチリ♪
by あいぼん0927
豆腐がとろとろ&ふわふわで絶品です。 簡単なのもいいところ♪5分もあれば、即完成です!!
コツ、ポイント
混ぜる時に、豆腐の形が少し残るくらいの方がいいです。
材料
(3人分)
木綿豆腐
1/2丁
豆苗
1袋(カイワレや三つ葉、水菜でもOK)
●マヨネーズ
大1
●スイートチリソース
大1
●顆粒だし(うちはほんだし)
小1
このレシピの生い立ち
買い物する時間がなくて、冷蔵庫にあるもので作ってみたら、意外や意外、美味でした♪
1.
豆苗をたべやすい大きさ(5cm程度)に切っておく。
2.
油を熱したフライパンに水切りした豆腐をそのまま入れ、フライ返しなどで切りながら炒める。
3.
豆腐がある程度ほぐれたら、●を入れてまぜる。
4.
豆苗を入れ、(火が通りやすいので最後に入れます。)豆腐の形が少し残る程度にざっくり混ぜたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/786440
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