文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当に。豚コマと青菜のトマトチーズ炒め
by ぺろとぴよときな
ケチャップとチーズでイタリアンぽいかも。。。お弁当用の濃い目の味付け。
材料
(二人分)
豚コマ
100グラム
青菜(サラダ菜使いましたが、青梗菜も美味しいです)
2枚
ケチャップ
大匙1
スライスチーズ
1/3枚
料理酒
大匙1/2
塩コショウ
小さじ1/2(なくても可)
このレシピの生い立ち
サラダ菜が安かったので、豚コマと炒めてもいつもの醤油味や塩味ではなく、お弁当用の味付けを考えてみました。
1.
豚コマと青菜を食べやすく切る。 フライパンに油をひいて豚肉を炒める。 少しだけ火が通ったら料理酒と一緒に炒める。
2.
青菜も入れて炒める。 火が通ったら、弱火にしてケチャップ投入。
3.
チーズは手で小さくちぎって余熱の残る2と絡める。 味を見て、お好みで塩コショウしても。
https://cookpad.com/recipe/786508
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.