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全卵でカスタードクリーム
by ☆天使ちゃん☆
胸やけしずにあっさりしていてウマウマ〜☆★☆★
コツ、ポイント
焦げないようによく混ぜることかな!!
材料
卵
1個
砂糖
60㌘
小麦粉
15㌘
牛乳
200cc
バニラエッセンス
5.6滴
このレシピの生い立ち
卵白が残ると勿体ないから、全卵で作ってみたらあっさりしていて美味しかった!
1.
鍋に卵・砂糖を入れよく混ぜて、小麦粉を入れ混ぜる。
2.
牛乳を少しづつ加えてビチョビョになるまでよく混ぜる。
3.
中火にかけて、泡立て器で混ぜ続けます
4.
少し固まってきたら弱火にしてクリーム状になったら出来上がり(^O^)v
5.
*まゆもえ^^さんへ、たぶん混ぜが足りないか、火が強いんだと思います!
https://cookpad.com/recipe/786560
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