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台湾風冷奴
by れいちゃん
意外な取り合わせ・・・ でも、とてもおいしいのです。 よーく、冷やしてね。 ビールにも合うよ。
コツ、ポイント
ねぎは、白ねぎが1。青いねぎが3の割合で。
材料
(2人分)
木綿豆腐
一丁
塩
小匙2
ごま油
大さじ1
ねぎ
たっぷり
このレシピの生い立ち
1.
木綿豆腐は、食べやすい大きさに切っておく。
2.
盛り付け用のお皿に、 豆腐、その上にお塩をたっぷり そして、ごま油、ねぎの順に 乗せる。
3.
食べる時は、お塩とごま油が 良く混ざる様に、ぐちゃぐちゃにして食べる事。 これが、おいしいのです。
https://cookpad.com/recipe/7865
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