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♪ベーグルと大和ムネ肉のコラボ♪
by 鶏まま
本日のまかない☆大和ムネ肉1枚とお友達の 手作り、ベーグル 簡単でお子様のお昼ご飯に☆
コツ、ポイント
ムネ肉には、しっかりと味付けしてください 焼きすぎに注意かな パサパサになりますね ムネ肉の画像は、皮がついてませんが 皮がついた方が、おいしいかも¨¨ バジル、ローズマリーは(生or乾燥)でもOK
材料
(2人前)
大和ムネ肉1枚
100g
ベーグル
2個
にんにく、バジル、ローズマリー
少々
オリーブ油、塩、胡椒
少々
バター
お好み
サニーレタス
2枚
このレシピの生い立ち
今日は、まかないにスタッフに(ベーグル食べたい)と言いました。作ってくれました
1.
ムネ肉開き塩、胡椒を強めにします
2.
ボウルにみじん切りした、にんにく、バジル、ローズマリー オリーブ油入れて混ぜておきます ムネ肉に、すりこんでおきます
3.
15分~20分置いてからフライパンで皮目の方から、強火で焼きあげます 両面焼目がつくと オーブン240℃で10分
4.
ベーグルを半分に切り バターを塗り軽くトーストします サニーレタス、玉ねぎなどお好きな野菜とムネ肉をサンドします
https://cookpad.com/recipe/786813
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