ピーマン嫌いの子供達に!
じゃこたっぷりで、育ち盛りにカルシウムを!!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの息子に捧ぐ(笑)
1.
水洗いしたピーマンの種を取り、縦に細切りにし、水気をきってから、ごま油で炒める。
2.
ピーマンが少ししんなりしてきたら、じゃこを投入。
醤油・みりん・酒を廻し入れ、強火で炒める。
好みで七味も入れてOK♪
3.
水分が少なくなって、照りが出てきたら、完成★
※あまり炒めすぎるとピーマンがヘタっとして
食感が悪くなるので
注意!
https://cookpad.com/recipe/786814
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