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春キャベツとベーコンの味噌汁
by Wあ~ちゃん
洋風スープの具の組み合わせなのに お味噌とベストマッチ☆します。
コツ、ポイント
メンズにもかなり評判です! 洋風な組み合わせなのにベーコンのからでる出汁とお味噌が最高においしいです。
材料
(4人前)
春キャベツ
6分の1
ベーコン
4枚
玉ねぎ
2分の1個
だしの素
小さじ1
味噌
適量
このレシピの生い立ち
春キャベツをいっぱい楽しみたくて作りました! ベーコンの旨味とキャベツの甘みが味噌と合います!
1.
玉ねぎを薄くスライスしてベーコンは1cmくらいの幅に切ります。
2.
キャベツも1cm幅くらいのさく切りにします。
3.
全部の具を入れてひたひたになるくらいお水を入れます。
4.
キャベツがくたっとなるまで煮込みます。
5.
お味噌を適量溶いて味を見ながら調節します。仕上げに出しの素を入れて完成!
6.
春キャベツの甘み、玉ねぎの甘み、ベーコンの出汁が出たおいしい味噌汁の出来上がり~!
https://cookpad.com/recipe/786843
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