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冷凍讃岐うどん☆めんつゆ 焼きうどん♪
by hana☆hina
冷凍讃岐うどんと麺つゆを使って簡単な和風焼きうどんが♪大葉の風味がまたポイントです☆手早くランチに最適~
コツ、ポイント
麺はくっつきやすいので、かるく炒める前にサラダ油でほぐすと炒めやすい!!
材料
(2人分)
冷凍讃岐うどん
2玉
玉ねぎ
中1/2個
ウィンナー
1袋(5~6本)
麺つゆ(濃縮2倍)
大さじ2~3
大葉
適量
サラダ油
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
以前、ご近所さん宅でランチにご馳走になり~はまってしまいました♪家族みんなのお気に入りメニューです
1.
冷凍の讃岐うどんは電子レンジで解凍する。玉ねぎはスライスし、ウィンナーは斜めにスライスする。大葉は千切りにする。
2.
フライパンにサラダ油をひいてウィンナー玉ねぎを炒める。軽く塩コショウをする。
3.
麺が少しくっついているようであれば、サラダ油をかけてほぐす。②に麺を加え炒める。
4.
ある程度炒めたら、麺つゆを加えて味をととのえる。(大さじ2~3・お好みで調節しながら)
5.
器に入れ、大葉をトッピングして完成!!
https://cookpad.com/recipe/786854
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