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HBでチョコバナナパン
by まめ子チャン
やっぱりチョコとバナナの相性は抜群!おやつや朝食に美味しいパンです。焼きたてにアイスクリームを添えても。
コツ、ポイント
牛乳+卵で100gにすると軽い焼き上がりになります。 また強力粉の内50gくらいを薄力粉にするともっと軽く仕上がります。バナナ+牛乳で250gになるようにして下さい。ただ、これ以上バナナを増やすと膨らみが悪くなってしまうかも…。
材料
(1斤分)
強力粉
300g
バナナ
150g
牛乳
100g
ドライイースト
4g
砂糖
20g
塩
小さじ1強
バター(マーガリン)
25g
チョコレート
適宜
このレシピの生い立ち
バナナをたくさんもらったけれど、そのままでは食べきれないので。
1.
パンケースにイースト、強力粉、砂糖、塩、バター、輪切りにしたバナナ、牛乳の順に入れてレーズンパン、焼き色薄めでスタート。
2.
ミックスコールが鳴ったら8ミリ角くらいの角切りにしたチョコレートを入れる(結構多めです)。
3.
後は焼き上がりを待つだけ!焼いてる時からバナナとチョコのいい香り〜。
https://cookpad.com/recipe/786951
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