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メンマと大葉のおにぎり
by nin
メンマのくにゅくにゅとした食感に大葉のさわやかさをあわせたおにぎりです。ナンプラーで味に奥行きをつけました。
コツ、ポイント
握るときは手に塩を付けずに握ってください。 ナンプラーの代わりにメンマの汁でもOKです。
材料
(2個分)
ご飯
茶碗1杯
味付けメンマ
30g
大葉
3枚
ナンプラー
小さじ1/4杯
このレシピの生い立ち
ここのところおにぎりを作ることに執着してて。自分が好きなメンマで作れないかな、と。
1.
メンマはみじん切り、大葉も粗めのみじん切りにする。
2.
ご飯にメンマと大葉、ナンプラーを加えてよく混ぜてから握る。
https://cookpad.com/recipe/787018
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