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ところてん♪ほどよい甘さ♡自家製のタレ
by はなプリン
2011.5.8話題入り♪市販のタレってすっぱくないですか?酸味をとばして作るすすってもむせない少し甘めのタレです。
コツ、ポイント
お酢を煮立ててるとだんだん泡が小さくなってきます。酸味をとばせばすすって食べた時にむせません^^ お砂糖の量は好みによって変えてください。 お食事の10分前に食べるとダイエットに効果的だそうですよ♪
材料
お酢
200cc
砂糖
大さじ4~
しょうゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
我が家ではタレ付きのところてんは買って来ません。実家で昔から作ってたレシピです。
1.
鍋にお酢を入れて中火にかけ、煮立たせる。
2.
中火の弱火にして、そのまま8分~10分煮て酸味をとばす。
3.
砂糖を入れ、色づけにしょうゆをまわし入れてできあがり~。
https://cookpad.com/recipe/787026
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