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可愛い型抜きクッキー*お花畑ver.
by ローズクオーツ
可愛い型抜きクッキー♡ちょっとの工夫でこんなに可愛くクッキーのお花畑ができちゃいます♪
コツ、ポイント
砂糖を粉糖にかえるとさっくさくになります! ココアはバンホーテンでつくりました。 チョコなしでも濃厚っ!! お好みでどうぞ〜♡
材料
(40〜50枚分)
バター
100g
砂糖
70g
卵黄
1個分
バニラオイル
2、3滴
薄力粉(ふるっておく)
180g
ココアパウダー
20g
このレシピの生い立ち
同じ形で大きさ違いのクッキー型を買うとこんな応用が〜!お店みたい☆
1.
室温に戻しておいたバターを混ぜてクリーム状にする。 砂糖を少しづつ白っぽくなるまでよく混ぜる。
2.
1に卵黄とバニラオイルを加えてよく混ぜる。これを半分づつボウルにわけて、1つには薄力粉100gをふるって入れまぜる。
3.
もう半分にココアパウダーと残りの薄力粉80gを一緒にふるっていれ、まぜる。 まとまってきたらラップにとってまとめる。
4.
それぞれ30分ほど冷蔵庫でやすませる。。。
5.
休ませた生地を綿棒で3㎜ぐらいの薄さにのばし、大小それぞれの方でどんどん抜いていく。
6.
大きい型で抜いたものを、もう一度小さい型で真ん中をぬく。抜いて空いた生地は、クッキングペーパーにおいていく。
7.
あらかじめ小さい型で抜いておいた生地を色違いになるようにはめ込んで、つなぎ目をすこしおさえてなじませる。
8.
170〜180℃で15分焼けば完成♡ 美味しい可愛い!! プレゼントにどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/787068
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