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小松菜ときゃべつの味噌マヨネーズ和え
by peanutsmi
味噌とマヨネーズでおいしくたべられます
材料
(6人前)
小松菜
1把
キャベツ
250g
桜えび
5g
酒
大さじ1
マヨネーズ
30g
西京味噌
30g
米酢
大さじ1/2
針しょうが
10g
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
1.
キャベツはゆでてざく切りにします。小松菜はゆでて2cm長さに切ります。しょう油少々をまぶします。
2.
桜えびは酒を振りかけておきます。
3.
みそを米酢でのばし、マヨネーズとあわせます。
4.
①をぎゅっと絞り桜えびとともにみそマヨネーズであえます。
5.
小鉢に盛り針しょうがを添えます。
https://cookpad.com/recipe/787098
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