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白菜の甘酢づけ
by peanutsmi
白菜がさっぱり
材料
(6人前)
白菜
400g
にんじん
30g
しょうが
1かけ
■
A
赤唐辛子
1/2本
米酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
1.
白菜の軸は5cm長さの千切りにします。葉は1cm幅にします。にんじんは千切りにします。
2.
塩をふって千切りにします。
3.
水気を絞り、しょうがの千切りとあわせます。
4.
ボールにAを作り、③を合えます。
https://cookpad.com/recipe/787126
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