ふわふわおいしいスフレです。できてすぐ食べないとしぼみます
1.
器にバターを塗り、グラニュー糖を少しまぶします。
2.
ボールにAをふるって入れます。牛乳、卵黄を加えて裏ごしします。
3.
鍋に②、グラニュー糖を加えて中火でとろっとするまで煮あげます。火を止め、バターを加えます。
4.
Bはしっかりあわ立てて③の中に2回に分けて混ぜ、器に流します。160℃30分蒸し焼きにします。
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